评估矿用变压器的性能与质量可以从以下几个方面进行：

一、观察选料的颜色纹路

就硅钢铁芯而言，一般采用取向冷轧取向硅钢片，它一般为灰色，而无取向的硅钢片一般为白色。另外，热轧的表面一般有麻纹，可以通过这些特征来初步判断材料的质量。

二、检查厚度

硅钢片越薄的，质量就越好，因为产生的涡流损耗越低。这是一个重要的评估指标。

三、观察制作工艺

看铁芯表面是否光滑、平整，厚度是否均匀，剪切口有没有毛刺等。这些制作工艺的细节可以反映出变压器的整体质量。

四、比较参数

在使用功率相同的情况下，体积更小的铁芯一般具有更好的性能。同时，还可以参考变压器的额定电压、额定容量、额定电流等参数来评估其性能。

五、评估绝缘层的质量

绝缘层的质量对于变压器的安全性至关重要。可以通过专用仪器（如电阻测量仪、兆欧表即摇表）检测部件间和硅钢片间是否绝缘，以其绝缘性能良好。

六、进行模拟试验

在铁芯表面绕上一定匝数的线圈，通过相适应的交流电，并测量电流的大小。空载电流越小，说明铁芯的质量越好。这是一个有效的评估方法。

七、测试磁损

在条件允许的情况下，可以通过功耗测试仪测试铁芯的磁损。磁损越小，磁芯的质量就越好。这也是一个关键的评估指标。

综上所述，通过综合考虑以上几个方面，可以评估矿用变压器的性能与质量，从而选择出符合实际需求的产品。