启动柜与矿用低压水泵的匹配原则主要涉及到电气性能、功率匹配、安全保护等方面。以下是具体的匹配原则：

1. 电气性能匹配：
* 电压等级：启动柜的输出电压等级必须与水泵电机的额定电压等级相匹配，以确保电机正常运行。
* 电流容量：启动柜的电流容量应足够大，以满足水泵电机的启动电流和运行电流需求。通常，启动电流会比运行电流大，因此启动柜应能够承受这种瞬时大电流。
2. 功率匹配：
* 启动柜的功率输出能力应与水泵电机的额定功率相匹配。如果启动柜功率不足，可能导致电机启动困难或无法正常运行。
* 考虑到电机的效率和功率因数，启动柜的输出功率应留有一定的余量，以确保在电机负载变化时仍能保持稳定运行。
3. 安全保护：
* 启动柜应具备过载、短路、缺相、欠压等保护功能，以确保在水泵电机出现异常情况时能够及时切断电源，保护电机和设备安全。
* 对于矿用低压水泵，还应考虑防爆、防水等安全要求。因此，在选择启动柜时，应确保其符合相关防爆、防水标准。
4. 控制方式：
* 根据实际需求选择合适的控制方式，如直接启动、星三角启动、自耦降压启动等。不同的启动方式对启动柜和水泵电机的要求也有所不同。
5. 环境适应性：
* 考虑到矿山环境的特殊性，启动柜应具有良好的环境适应性，如耐高温、耐潮湿、耐腐蚀等。同时，启动柜的防护等级也应符合矿山环境的要求。

综上所述，在选择启动柜与矿用低压水泵进行匹配时，应综合考虑电气性能、功率匹配、安全保护、控制方式以及环境适应性等方面的因素，以确保系统的安全、稳定和高效运行。