矿用变频起动柜的能效评估与节能改造建议如下：

一、能效评估

1. 设备效率评估：通过测量变频起动柜在不同负载下的输入和输出功率，计算其效率。这有助于了解设备在不同工况下的能效表现。
2. 能耗分析：收集变频起动柜的能耗数据，包括电量、电压、电流等，分析设备的能耗特点，找出能耗较高的环节。
3. 环境因素评估：考虑设备运行环境对能效的影响，如温度、湿度、海拔等。这些因素可能导致设备效率下降，增加能耗。
4. 与同类设备比较：将矿用变频起动柜的能效数据与同类设备进行比较，了解其在行业中的能效水平。

二、节能改造建议

1. 优化设备配置：根据实际需求，合理配置变频起动柜的功率和容量，避免“大马拉小车”现象，提高设备利用率。
2. 升级变频技术：采用更先进的变频技术，如矢量控制、直接转矩控制等，提高变频起动柜的控制精度和效率。
3. 改善运行环境：优化设备运行环境，如降低环境温度、提高散热效果等，以减少设备因环境因素导致的能效下降。
4. 定期维护保养：建立定期维护保养制度，确保变频起动柜处于良好运行状态，减少因设备老化、磨损等导致的能效损失。
5. 实施能效管理：建立能效管理体系，对变频起动柜的能效进行持续监测和管理，及时发现并解决能效问题。
6. 培训操作人员：加强操作人员培训，提高其对变频起动柜的操作和维护技能，确保设备在高效、节能的状态下运行。

综上所述，通过对矿用变频起动柜进行能效评估和节能改造，可以有效降低设备能耗，提高能效水平，为矿山企业带来经济效益和环境效益。